Gà ác từ lâu đã được mọi người đánh giá cao bởi thịt gà ác được sử dụng như một loại thực phẩm có giá trị hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhiều người tìm đến mua gà ác như tìm kiếm phương thuốc bồi bổ cho người bệnh, ốm đau. Vậy hôm nay hãy cùng nhau tìm hiểu gà ác là gì và gà ác giá bao nhiêu, cách nuôi gà ác thế nào qua bài viết dưới đây.
Gà ác là gì?
Gà ác là giống gà thuộc họ trĩ, toàn thân của chúng và chân đều có màu đen. Nhưng bộ lông thì có thể có màu đen hoặc trắng. Gà ác có giá trị dinh dưỡng cao nên thường được mọi người mua và chế biến với mục đích tẩm bổ.
Đặc điểm của Gà ác
Gà ác là loại gà cỡ nhỏ, quý, được thuần hóa và nuôi dưỡng. Đặc trưng của giống gà này là có bộ lông trắng nhưng toàn bộ da, mắt, thịt, chân và xương đều đen, chân có 5 ngón.
Gà ác có giá trị dinh dưỡng cao. Theo Đông y, gà ác có các vị ngọt, mặn. Còn có tính bình hơi ấm, tính ẩm, không đọc. Kèm theo hương vị thơm ngon.
Khi ăn thịt gà ác sẽ giúp bổ gan thận, ích khí, điều kinh hoạt huyết, chữa rong huyết… Ngoài ra, thịt gà ác còn chứa các acid amin cần thiết cho cơ thể như lysine, methionine, histidine, giúp điều tiết và làm tăng khả năng miễn dịch cơ thể và chống lão hóa.
Kỹ thuật nuôi gà ác
Kĩ thuật nuôi gà ác được chia ra theo hình thức nuôi gà ác nhốt chuồng hay thả vườn. Nhưng trước tiên bạn cần phải chọn được cho mình giống gà ác tốt để nuôi.
Chọn giống nuôi gà ác
Nên lựa chọn những con gà nhanh nhẹn, lông bông, bụng gọn, chân mập và mắt sáng. Chọn gà có chân đầy đủ 5 ngón, có mỏ, thịt, da màu đen. Tránh mua những con gà có khuyết điểm về thể chất như yếu ớt hay chân cong, mỏ vẹo, hở rốn, …
Gà ác hiện nay được chia làm 2 loại là giống gà ác lai và gà thuần chủng:
- Gà lai: thường được nuôi trong môi trường công nghiệp với số lượng lớn và thức ăn chủ yếu là ăn cám công nghiệp.
- Gà thuần chùng: thường được nuôi để lấy thịt vì giống gà thuần chủng thịt ngon hơn.
Xem thêm:
Cách Nuôi Gà Ác & Chọn Gà Ác “Chuẩn” Kỹ Thuật
Giống Gà Ác Lông Đen: Cách Chọn & Chăm Sóc Gà Ác Đen “Chuẩn”
Kỹ thuật nuôi gà ác nhốt chuồng
Gà ác nhốt chuồng thường được nuôi với số lượng lớn và cần đảm bảo các yếu tốt như:
- Chuồng trại nuôi gà ác
Chuồng trại Hướng Đông hoặc Đông Nam để hứng được nhiều nắng sáng. Đồng thời tránh được nắng chiều.
Sàn chuồng phải cách mặt đất một khoảng để thông thoáng, dễ dọn vệ sinh.
Rào chắn xung quanh vườn bằng chất liệu lưới B40, lưới nilon hay tre, gỗ… đều được tùy điều kiện nuôi của từng hộ.
Máng ănL có 2 là máng tròn và máng dài. Gà con nuôi trong 28 ngày đầu cần dùng thêm khay ăn.
Luôn khử trùng chuồng trại và đảm bảo thời gian cách ly giữa các đợt nuôi mới khoảng 1 tuần.
- Đảm bảo nhiệt độ
Sau khi gà nở đến hết tuần đầu thì phải cho ở chuồng kín. Thắp điện sưởi 24/24 giờ để đảm bảo nhiệt độ luôn ở mức 37-38 độ C. Từ tuần thứ 2 trở đi đến lúc bán chỉ cần đảm bảo nhiệt độ trong chuồng trên 30 độ C.
- Đủ ánh sáng
Đói với gà con, trong 3 tuần đầu cần chiếu sáng 24/24 giờ. Sau 4-6 tuần thì giảm dần xuống còn 16 giờ. tTừ 7-8 tuần có thể sử dụng ánh sáng tự nhiên, miễn là đảm bảo cường độ 3W/m2.
- Đồ ăn, thức uống sạch và đảm bảo chất dinh dưỡng
Cần phải cho gà uống nước sạch. Thức ăn phải được chuẩn bị cân đối, đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho nhu cầu phát triển của từng giai đoạn. Khẩu phần có thể phối trộn đa dạng nhiều loại nguyên liệu. Sử dụng thức ăn có bổ sung đạm động thực vật, premix khoáng vi lượng và vitamin.
Kỹ thuật nuôi gà ác thả vườn
Kĩ thuật nuôi gà ác thả vườn cũng tương tự như nhốt chuồng. Tuy nhiên khi nuôi gà ác thả vườn, diện tích yêu cầu lớn hơn và có thể để gà tự tìm kiếm nhiều nguồn thức ăn từ tự nhiên hơn. Bên cạnh đó, dù là thả vườn thì cũng phải xây dựng chuồng và đảm bảo đầy đủ các yếu tố như trên.
Gà ác giá bao nhiêu?
Trước khi tìm hiểu gà ác giá bao nhiêu, nhiều người thường thắc mắc: gà ác nuôi bao lâu thì bán?
Tùy theo điều kiện và môi trường nuôi mà gà ác mà chúng có thời gian trưởng thành và đáp ứng đủ yếu tố để bán. Nhưng thông thường, gà ác nuôi khoảng 5 tuần là có thể xuất bán. Mức giá gà ác được bán giá dao động từ khoảng 140.000 – 150.000 đồng/ kg.
Mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo vì có thể sẽ thay đổi thường xuyên phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau trên thị trường.
Cách chọn gà ác chất lượng cao
Lựa chọn mua gà Ác như thế nào để đảm bảo gà chất lượng, giá cả hợp lý là vấn đề mà nhiều khách hàng quan tâm. Dưới đây sẽ gợi ý bạn một số cách mua gà chất lượng:
- Tìm những địa chỉ rõ ràng, uy tín
- Giá cả tại nơi bán phải được công khai, niêm yết cụ thể, minh bạch
- Địa điểm bán phải là nơi được đông đảo khách hàng đánh giá cao. cùng với chất lượng gà tốt
- Tham khảo các mức giá hợp lí trên thị trường để tránh bị thiếu thông tin và bị lừa khi đi mua
- Chọn mua giống gà khỏe mạnh và được tiêm phòng đầy đủ
Trên đây là những thông tin hữu ích Trại Chó Mèo đã giúp bạn nắm rõ khái niệm gà ác là gì? Cũng như cung cấp cho bạn thông tin về giá cả gà ác cập nhật mới nhất. Bên cạnh nguồn thông tin tốt, hãy lựa chọn cho mình đơn vị uy tín để đảm bảo chất lượng gà nuôi luôn cao.
